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venerdì 4 gennaio 2013

Torta nutella e smarties


Per il pan di Spagna:

300 g. di farina;
300 g. di zucchero;
6 uova;
1 bustina di lievito.

Per la farcitura:

400 g. di nutella;
250 g. di smarties.

Per la decorazione:

150 g. di smarties;
12 confezioni di kit kat;
Panna montata q.b.


Iniziamo con il preparare il pan di spagna montando i tuorli d'uovo con lo zucchero. A parte montare gli albumi a neve. Unire la farina setacciata e agli albumi al composto di zucchero e tuorli. Unire, da ultimo, la bustina del lievito. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Una volta sfornato il pan di spagna, lasciarlo raffreddare per bene. Per la farcitura, far scaldare la nutella in un pentolino. Spegnere il fuoco e aggiungere gli smarties. Mescolare per bene. Dividere in 2 dischi, la torta già raffreddata e farcire con la crema di nutella preparata precedentemente. Ricoprite con il secondo disco e ricoprire tutta la torta con della panna montata. Decorare tutta la superficie con gli smarties rimanenti e decorare i lati con le barrette di kit kat.


N.B. Al psto della panna potete utilizzare una buona glassa di cioccolato!

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