Bigne con panna e frutti di bosco

Ingredienti
8 n Bigne'
250 g Frutti Di Bosco
qb Granella Di Zucchero
2 dl Panna Da Montare
40 g Zucchero A Velo
Preparazione
8 grossi bigne pronti

2 dl di panna da montare

250 g di frutti di bosco misti

40 g di zucchero a velo

granella di zucchero



1) Tagliate la calotta ai bigne e sistemate le basi in pirottini di carta. Montate la panna fredda con la frusta elettrica incorporando lo zucchero a velo, finche sara ben soda.

2) Trasferite la panna in una tasca da pasticciere e spremetela nei bigne.Unite i frutti di bosco, facendoli affondare un po' nella panna e completate con le calotte. Spolverizzate, se vi piace, con zucchero a velo e servite.
fonte http://www.donnamoderna.com/