PENNE PANCETTA E PHILADELPHIA
Ingredienti
360 g di pasta
150 g di pancetta
200 g di Philadelphia
Classico mezzo bicchiere d’acqua di cottura
1 filo d’olio sale pepe q.b.
Preparazione
1.In una pentola antiaderente fate rosolare la pancetta con un filo d’olio fino a renderla bella dorata. 2.Aggiungete Philadelphia e fatelo sciogliere con mezzo bicchiere d’acqua di cottura della pasta. 3.Intanto cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata. 4.Unite la pasta alla crema di Philadelphia e pancetta e amalgamate bene il tutto. 5.Pepe a piacere.
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