Tartine con uova e acciughe

Ingredienti
1 n Acciughe O Alici Sott'olio
qb Aglio
1 ft Patate
qb Pepe Nero
qb Prezzemolo
qb Uova
qb Burro
Preparazione
Guarnite ciascuna fetta di patata fritta con una rondella di uovo sodo, un filetto d'acciuga sott'olio, una pallina

di burro all'aglio, una foglia di prezzemolo e una macinata di pepe nero.

Preparate il burro mescolando uno spicchio d'aglio tritato con 50 g di burro morbido.